忙しかった...
休む暇なしって感じでした。
早くはかえりましたが、結構ぐったりであります。
ので、ブログは半分休暇...^^
月曜日の朝食です
ノグリラーメン
干しシイタケと昆布は前日から水につけておきます。
火をつけて
根野菜(人参、玉ねぎ、にんにくをいれます)
沸騰したら、粉末スープ・かやくを入れて麺をいれます。
ゆで時間は4~5分なので、その間に
フライパンで豚肉・キャベツ・しめじ・長ネギもやしを炒めて創味シャンタンで味付けをしておきます。
鍋のほうに茅野出汁を加えて火を止める寸前に溶き卵を入れて。
鍋から器に移して、その上に炒めた肉と野菜を載せます。
いつも作ってはいますが、今回のはそこそこ美味しくできました♪