回鍋肉

この大雨幸い我が家はとくに影響はありませんでしたが、

辛い思いをされている皆様にお見舞い申し上げます。

今日の夕飯は、麻婆豆腐にしようかと思っていたのですが、みのきちさんのブログで

回鍋肉をみてどうしても食べたくなっちゃいました。

材料は、豚肉とキャベツが主役、ねぎ、しめじ、ピーマン、にんにく、生姜

調味料は、テンメンジャン、豆板醤、醤油、紹興酒、みそ、砂糖、ゴマ油。

基本的にいためて、調味料をからめて完成です。

キュウリの漬物に明太子。

おいしい夕食でした～♪

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