水曜日にはナッツの記事を書きましたが、初めて食べるひとはアレルギーに十分ご注意くださいね。 うどんと冷麦と素麺、規格としては太さの違いだけみたいですね。 乾麺とか手延べ麺とかいろいろと細かくはあるようですが、ざっくり直径が1.7mm以上の小麦麺を…