昨日は心療内科に行ってきました。
薬が結構効いているので、話すと先生のほうがちょっと驚いていました（笑）
当分続けましょうとのことでした♪
先日紹介しました、オムレツトーストのレシピを紹介しますね。
結構簡単です。
１）玉ねぎと人参のみじん切り（少な目でよいです。多いとまとまりません。
ウインナーソーセージ（ベーコンかコーンビーフでもよいかと）２本は輪切りにします。
これらの器に入れてバター大匙１を加えてラップしてレンジで１分チン。
２）卵は２個をボールで溶いてチキンコンソメ小さじ２、塩少々、とろけるチーズ適量を加えてかき混ぜます。
コーテイングされた四角いフライパンに１）を入れまんべんなく伸ばして２）を入れます。
で食パンをその上において、ぎゅうぎゅう押します。
蓋をして、食パンからはみ出ている玉子が半生くらいになったら、上から皿で蓋をしてひっくり返します。
完成！
是非一度お試しあれ♪
