ここのところラーメンが多いです^^
我が家のラーメン歴は大体15年くらいです。
私個人の原点は大学一年の時に食べたよし乃のラーメンですが味噌ラーメンですが、
その後長期間、あまり巡ってはいませんでした。
いくつかのチェーン店や近所のラーメン屋さんにはたまに行っていましたが、
15年ほど前に仙台の山頭火ふらっと立ち寄った時のあの衝撃...今でも忘れません。
ラーメン観ががらっと変わってしましました♪
宮城でお気に入りのお店を何軒か見つけて...それから神奈川に引っ越し。
今、嫁さんの一番のお気に入りはこの麺や食堂です。
これまでに二回紹介しましたが、今回で三回目やっぱり美味しい^^
私は塩。
嫁さんは醤油。
スープを全部飲み干さない我慢が肝心です^^