２０２２年はコロナ禍、世界ではウクライナでの戦争、国内ではなにもしない首相といろいろありましたが個人的にはまぁ、比較的穏やかな年でありました
大晦日は、朝から掃除、買い物、DVDの整理で結構いっぱいでした
昼から嫁さんは恒例の”うま煮（筑前煮）”作り、今年は海老芋が手に入ってラッキーでした
里芋もいれたので、この二つのいもの違いが初めてはっきりわかりましたよ！
我が家の芋には出汁に茅野出汁を使っているので、減塩で旨味がたっぷりです＾＾
具材は里芋・海老芋・こんにゃく・鶏肉・レンコン・人参・牛蒡・筍・ナルト・椎茸
の１０種類
夜、早速いただきましたが、無限に食べられそうでした（笑）
今年は大変お世話になりました
来年もよろしくお願いいたします
今年もあと一週間と少し
掃除も順調に進めています
もう何年も前からの懸案のボタン電池の廃棄
一駅先の電気屋に行って、聞いてみたらなんと私の住んでいる市はよく使われる
CR2032は市で回収するとのこと
そんなこと市のHPにも配られている回収詳細にも書かれていない．．．（ちょっとイラっと）
それと時計の中に入ったボタン電池は”買ったところで開けてもらって下さい”って
なんじゃそりゃ！
まぁ、開けたことはあるので頑張ってみようかなぁ．．．
コロナ禍以降、ラーメン屋にはあまり行っていなかったのですが、久しぶりに嫁さんが
食べたいとのことでラーメン研究所に行ってきました
店内が改装されていて、解放感はなかったですが、なにより値段が１００円くらい上がっていました．．．これは仕方がないですよね（笑）
私は豚骨＋鶏＋魚介スープの塩 ストレート麺
嫁さんは鶏＋魚介スープの塩 ちぢれ麺
それにワンタンを一皿つけてみました
久しぶりなこともあって美味しい、美味しい！
ここはチャーシューも鶏と豚が一枚ずつ入っているのも嬉しいんですよ＾＾
私は鰻大好きですが、勿論すき焼きも大好きです（笑）
とはいえ、比較的高価になるので．．．
ことしの記事では
５月１日
１２月６日のランチのすき焼き重
１２月７日の静岡の宿での夕食
で昨日
100g７５０円の肩ロースと５５０円の上もも肉
ただし地域クーポンで３０％OFF（嬉しい！）
玉子も奮発して６個２００円のやつ＾＾
まずは牛脂を熱して、長ネギを炒めて香りを移します
そのあとに牛肉をひいて軽く火を通して割り下を入れて多少生の部分が残るくらいで
とんすいに溶いた生卵を絡めていただきます
そのあとはザクを鍋に敷き詰めてわりしたをかけてある程度ざくに火が通ったら
牛肉を入れて適時食べていきます！
ここのところのすき焼き攻勢は．．．
この漫画とかドラマが原因です
まずは、転生したらスライムだった件の最新刊での邪龍が指南したすき焼き（笑）
龍のくせにすき焼き食うなよ～＾＾
続いてゆるキャン△のSEASON1のクリスマスキャンプ
いぬ子が懸賞であてたA５ランクのお肉２ｋをすき焼きでいただくシーン
高校１年生なのに、これも反則でしょう（笑）
今年はあと二週間でさすがにすき焼きはないと思いますが、来年も美味しくいただきたものです！
