膝が不調で昨日はお休みを取りました。
ので四連休なのですが、痛いのが膝なので、病院には行きましたが、外出なしです。
これだけのお休みで出かけないのはもう、１０年前のインフルエンザ以来です！
おかげで、よく眠れました＾＾
ソチオリンピック、日本のメダルはまだですが、きっと取ってくれると思います。
きりたんぽ鍋がどうしても食べたくなって一昨日、急きょ作ってもらいました♪
鶏肉は奮発して国産地鶏のモモです。
きりたんぽにしみ込むように出汁は少し濃いめです。
いや～、美味しかった！
きりたんぽは出来合いのものであきたこまちだそうです。
鍋には、お餅より滲みやすい、はんごろしのきりたんぽのほうがあうと思いますよ♪
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