潰瘍系の胃痛でした。
土曜日は本当にもうだめかもなんて思っちゃいました＾＾
薬をもらって大分よくなりましたが、
まだちょっと違和感があります．．．
これ、人間ドックでひっかるんですよね、きっと．．．
土曜日は雑炊とか位によさそうなもので。
日曜日は、少し食欲が出るようにと酸辣湯を作ってみました。
干しシイタケを戻して戻し汁ごと火にかけます。人参は短冊切り、ニンニク、ショウガは細切り、玉ねぎの薄切り、
を投入します。
沸騰したら弱火にしてトマトをざく切りにしていれます。
鶏ガラスープに塩と醤油で味を調えて米酢を入れます。
豆腐を入れて二分ほど煮たら、とき卵を入れます。
火を止めてごま油とラー油でさらに味を調整します。
（病み上がりなのでラー油は控えめ）
きくらげがあるともっと良かったのですが、家には在庫がなかったもので．．．
スープというより、具がたくさんで煮物みたいになっちゃいましたが、
嫁さんには大好評でした♪
シジミもよくあうそうですよ♪
美味しそうと思われた方はポチっとお願いします♪
↓↓↓↓↓↓↓
