一日早いですが、我が家は今日クリスマスディナーをおうちでいただきました♪
我が家はキリスト教ではないので、いわゆる美味しいものを食べる口実です＾＾
クリスマスはイエス・キリストの誕生を祝う日です。
復活祭のほうが重要だと思いますが、みながHAPPYになるのはクリスマスのようですね。
クリスマスと言えばシャンペンですが、我が家は身分相応にロゼのスパークリング。
これはどうな料理にもあう秀逸な一品でした！
料理は、嫁お手製のローストビーフ。
和牛のももを使ったので激うまです。ソースもお手製ですよ♪
ソースとワサビ醤油と両方でいただきました。
で、牡蠣のドリア。これも嫁のお手製です♪
なんと味噌味ですよ！
ロゼのスパークリングは牡蠣も味噌も飲みこんでこれちゃいます。
もしかしてどんな料理にも合う最強の食中酒かもしれません＾＾
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