11月22日、いい夫婦の日ですね♪
我が家は新しい料理を作るときはだいたい、二人で分担して作ります^^
今日は、以下の塩辛。
新鮮なイカを見つけたので、分解は嫁さん、私がわたを処理して、醤油のやつと塩のやつで
塩辛を作りました。
いや〜、新鮮な塩辛の美味しいこと!
日本酒をぐいぐいやっちゃいました(笑)
塩加減を自分流に決められるのがGOODです。
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