お正月といえば

 

我が家は煮物です。里芋入りの筑前煮という感じです。

 

まだ子供の頃、貧乏でおせちといっても大したものはありませんでしたが、この煮物は

大好きでした！

 

今の我が家のは、出汁多めで塩分控えめに作っています。

たくさん食べても血圧が上がらないように（笑）

 

海老芋、人参、国産の筍、なると、こんにゃく、ごぼう、どんこ、鶏肉。

海老芋がとろりと美味しいですよ～♪