先月の３０日はいわゆる中秋の名月でしたよね。
お月さまは雲に隠れて見えませんでしたが、無月もなかなかおつなものです♪
この日の夜は里芋の煮物、卵焼きに手毬寿司にしてみました。
里芋は、お酒とみりんと梅干に塩少々に煮つけます。（色がきれいになります）
手毬寿司はめばちマグロの切り落としが安かったのと、ホタテ、と干しシイタケを
もどして甘辛く煮たものに海老をゆでたものです。
海老はもう少し小さめのものを一匹＝１個で使ったほうが形が良かったなぁ．．．
なんつーても、一個のご飯の量を減らせばよかったです（泣）
次はしめサバかコハダなんかも使ってみようかしらん♪
えっ？酒は飲まないかって？
まぁそこは．．．こんな感じで＾＾
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