この時期は最終回がおおいですよね．．．
下町ロケットは今日が最終回。
あの勧善懲悪的なストーリー展開は日本人のこころをうちます。
でも、現実は．．．東芝問題。
大量の人員整理は避けられないようです．．．
あとで聞いた話だと、あそこは４５歳以上の中途採用はほとんどありえなかったとのこと。
まぁ、採用されなくてよかった．．．ということでしょう。
今日の朝食は、おなじみのまるちゃん正麺の味噌です。
今回はちょっと変化球で。
まずは、ニンニク、ひき肉、筍の細切り、シイタケを細かく切って、オリーブオイルでいためて豆板醤と
甜麺醤に鶏ガラスープの素を入れて塩少々。さらに白滝を入れて水分がなくなるまで炒めます。
麺は鍋で２分ほど茹でて、その間に大きなフライパンでもやしに白菜、シイタケの残りの薄切り
玉ねぎの薄切りと長ネギを炒めて魚粉をかけておきます。
で二分茹でた麺とゆで汁を大きなフライパンに入れて、さらに二分。ついている味噌スープの素を入れて。
どんぶりに移して、小さいほうのフライパンの具材を載せて、メンマものせます。
また、ピントが合わない．．．ですが、味は極上でしたよ～♪
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