2023-05-17 ほうとう 山梨に旅行で買ってきたほうとうを調理してみました 今回のほうとうの具は椎茸・長ネギ・人参・かぼちゃ・白菜・大根・豚肉 作り方は 鍋に水をはり根野菜と茅野出汁を入れて火にかけます 沸騰したら、ほうとうの麺を入れて(先にいれることでどろどろになって美味しいです^^) 少し煮てからほかの具材を入れて味噌も入れます だいたい10分程度で出来上がります 柔らかいのが好きな方はもう少し煮ます 美味しいですし、具材を見てわかります通り栄養価も高くって体に良いと思います♪