私の作るカレーって、同じレシピがほとんどないです＾＾
今日はチキンカレーですが、和風っぽく作ってみましたよ。
玉ねぎを炒めるのは変わりません。オリーブオイルを使います。
弱火で焦げないようにちょっと飴色になるまで炒めます♪
鶏肉を入れて火が通ったらカレー粉（Ｓ＆Ｂのやつ）を大さじ２（おおさじで変換してくれない．．．）
入れて、生姜少々とマッシュルームと人参を入れてさらに炒めます。
煮込んでいる間に、フライパンでジャガイモを炒めます。
これはバターがいいですね。最後に塩コショウをふります。
これを二十分煮込んだものにあわせます。
ここで魚粉を大さじ１いれます。
さらに５分煮込んで、火をいったん止めて、カレーフレーク（横浜舶来亭のやつです）を大さじ４くらい入れて
5分ほど煮込みます。
でうどんにかけて完成♪
一個８０円のメンチカツもそえて＾＾
ざっくり計算で一人３００円くらいですね。
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